Одно предприятие общественного питания, два рыбоперерабатывающих завода и 34 торговых предприятия нарушили санитарно-эпидемиологические требования норм хранения рыбной продукции. Более того, работники Роспотребнадзора выявили 53 несоответствия гигиеническим нормативам по массе глазури, которую наносят на мороженную рыбу, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.
По установленным фактам нарушений составлено 45 протоколов, и возбуждены административные дела. Общая сумма штрафов составила около 90 тысяч рублей. Выдано 18 предписаний об устранении выявленных нарушений, внесено 19 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
При проверках для лабораторных исследований отбирается рыба и рыбная продукция для определения массовой доли глазури. В результате исследований, сотрудники Роспотребнадзора выявили 53 нарушения. Это -мороженое филе пангасиуса, мороженое филе минтая, варено -мороженые креветки "Арктика", минтай мороженый.
Из-за нарушения нормы массовой доли глазури проверяющие забраковали восемь партий рыбной продукции, общим весом более 180 кг. По результатам проверки были направлены письма в Управления Роспотребнадзора по субъектам РФ, органы по сертификации, выдавшие сертификаты соответствия или декларации о соответствии на данную продукцию.
Мероприятия по контролю за водными биоресурсами продолжаются.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Роспотребнадзор прикрыл кафе "Шарбин" в Улан-Удэ на 90 суток
Кишечную палочку обнаружили в одном из блюд закусочной "Улан-Сэсэг" в столице Бурятии
За антисанитарию ответят владельцы придорожных кафе на дороге Улан-Удэ — Кяхта
