Управление Россельхознадзора выявило нарушения при поставках животной продукции в 620 учреждений Бурятии. По результатам анализа, у 357 организаций были неверно оформлены ветеринарные сертификаты (эВСД). Основные претензии надзорный орган предъявил в связи с несвоевременным гашением/ негашением эВСД, по которым продукция поступила в учреждение. Это говорит об отсутствии должного контроля со стороны лиц, ответственных за снабжение социально-значимых учреждений продукцией. Об этом пишет UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Иркутской области и РБ.
Кроме того, автоматизированная система прослеживания контролируемых грузов (ФГИС "Меркурий") обнаружила установила, что в 42 учреждениях ветсертификаты имелись не на весь перечень продуктов животного происхождения, который использовался в недельном меню. Этим организациям объявлены предостережения.
Из 48 проб пищевой продукции, взятых при проверках, выявлено три факта несоответствия требованиям к товарам, подлежащим ветеринарному надзору.
"В говядине производства ООО "Закаменский мясокомбинат" установлено содержание антибиотиков группы амфениколов. В пробе говядины производителя ООО "Долинские колбасы" выявлено остаточное содержание антибиотиков тетрациклиновой группы. Факты фальсификации обнаружены в продукции ООО "Брасовские сыры" — сыр полутвердый "Российский молодой" с массовой долей жира 50%", — уточнили в ведомстве.
Семь нарушений зафиксировано при проверке оформления документов 164 производителей. Были выявлены: отсутствие информации о сырье, искусственное увеличение вырабатываемой продукции относительно объема сырья. Всем допустившим нарушения производителям также объявили предостережения.
"Проверено оформление ветеринарной документации у 170 поставщиков продукции в СЗУ. У 19 выявлены нарушения: без оформления эВСД, изменение даты выработки и сроков годности указанной продукции в сторону увеличения объёма продукции. Поставщикам также выданы предостережения, 3 уполномоченным лицам был ограничен доступ в ФГИС "Меркурий" на оформление эВСД на 20 дней, одному уполномоченному лицу — на 30 дней", — добавили в "Россельхознадзоре".
В 2024 году ведомство продолжит работу по проведению контрольно-надзорных мероприятий и принятию мер законного реагирования в отношении бюджетных учреждений РБ и Приангарья, а также поставщиков и производителей продуктов питания.
