Врач-гастроэнтеролог Татьяна Головчанская в беседе с РИАМО (18+) объяснила, что главная опасность на пикнике — не недожаренное мясо, а перегрев еды на солнце. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Когда продукты долго лежат в тепле, в них быстро размножаются бактерии. Это может вызвать сильное отравление.
Как не заболеть?
- Перевозите мясо и скоропортящиеся продукты в сумке-холодильнике или термосумке. Обычный пакет не подойдёт.
- Готовую еду нельзя держать в тепле дольше двух часов. После этого времени есть её рискованно.
- Берите с собой побольше чистой воды. Она нужна не только чтобы пить, но и чтобы мыть руки перед едой.
- Покупайте мясо только в надёжных местах, где видно, что оно свежее.
- Проверяйте, хорошо ли прожарился шашлык, прежде чем подавать на стол.
- Не переедайте. Даже идеальный шашлык испортит отдых, если съесть его слишком много.
- Физическая активность. После еды не валяйтесь на пледе, а пройдитесь пешком. Умеренное движение помогает желудку и быстро возвращает лёгкость.
Что пить на природе?
Газировка и сладкие напитки не утоляют жажду — наоборот, пить хочется ещё больше. Лучше всего взять обычную воду или домашний морс. Они действительно помогут не перегреться и не навредят организму.
Ранее, мы рассказывали, как убрать желание поесть сладенького?
