Белок — главный строительный материал для мышц, кожи и суставов. Он дает долгое чувство сытости и помогает восстанавливаться после нагрузок. Если яичница надоела, вот 10 отличных альтернатив для сытного завтрака.
Молочные продукты
• Творог: В пачке (200 г) — 35 г белка. Выбирайте 5-10% жирности для лучшего усвоения.
• Греческий йогурт: До 8 г белка на 100 г. Берите чистый продукт, а сладость создайте за счет фруктов.
• Кефир: Один стакан по белку заменяет крупное яйцо. Отличная база для смузи или ночной овсянки.
Растительные источники
• Фасоль: 7-8 г белка на 100 г. Сделайте из консервированной фасоли хумус и намажьте на тост.
• Гречка: 13 г белка на 100 г сухой крупы. Залейте ее кефиром с вечера, утром добавьте ягоды.
• Тофу: 8-12 г белка. Это полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами.
• Нутовая мука: 22 г белка на 100 г. Идеальна для сытных блинов.
• Арахисовая паста: 2 ст. ложки равны одному яйцу по белку. Добавляйте в каши.
Животные белки
• Красная рыба: 20 г белка и полезные омега-3 на 100 г.
• Домашние колбаски: 11 г белка на 100 г.
Важный бонус
Посыпайте любые блюда семенами. Горсть тыквенных семечек даст еще 10 г белка, магний и полезные жиры, пишет дзен-канал "Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом" (18+).
Комментарий из соцсетей:
Пользователь с ником "Счастье" пишет: "Делаю печеночный паштет на бутерброды к завтраку, запекаю филе индейки, готовлю тушеную говядину".
Варвара добавляет: "Можно делать другие блюда с яйцами: безе или бисквит, лимонный курд, рыбу по-польски и прочее".
Ранее, мы писали про 9 ошибок при употреблении тыквенных семечек.
