За многочисленные нарушения санитарных норм Роспотребнадзор закрыл кафе-юрты в ледовом городке на площади Советов Улан-Удэ на 90 суток. Помещения не соответствовали требованиям — отсутствовали туалеты, вода, канализация, а персонал не имел санитарных книжек и не соблюдал правила хранения продуктов питания, сообщает ИА UlanMedia по информации пресс-службы Роспотребнадзора Бурятии.
В Роспотребнадзор поступило обращение гражданина с жалобой на нарушения санитарных норм в закусочных, расположенных в юртах на площади Советов в Улан-Удэ в границах ледового городка.
На основании обращения специалисты провели проверку в отношении ИП Гармаевой и ООО "Дэнзэ", осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания в закусочных "Буузная".
Роспотребнадзор выявил нарушения санитарно-эпидемиологических правил, отсутствие водоснабжения и канализации, необходимых производственных и вспомогательных помещений, туалетов, условий для мытья посуды и соблюдения правил личной гигиены персонала. Нарушались товарное соседство и условия хранения пищевых продуктов, разделочный инвентарь не промаркирован.
У поваров закусочной ООО "Дэнзэ" отсутствовали личные медицинские книжки, не организовывалась гигиеническая подготовка персонала.
На юридическое лицо и индивидуального предпринимателя составили протоколы по делу об административных правонарушениях. Постановлениями Советского районного суда г. Улан-Удэ деятельность закусочных "Буузные" на площади Советов приостановили на 90 суток.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Мертвую мышь в "Икре" обнаружили посетители суши-паба в Улан-Удэ На 70 суток приостановили деятельность кафе в Бурятии из-за нарушений санитарных норм
