Выбирая колбасу, смотрите на состав и внешний вид: натуральная должна быть с мясом на первом месте и без резкого запаха химии. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Что читать на этикетке?
Читайте этикетку внимательно. Мясо должно быть на первом месте, за ним соль, специи, молоко. Мало букв "Е" — супер. Крахмал, соя или мясо в конце — проходите мимо.
Какие добавки допустимы?
Нитрит натрия, аскорбиновая кислота, фосфаты — допустимые консерванты. Откажитесь от каррагинана (Е407), искусственных красителей и усилителей вкуса.
Почему постоянно хочется хлеба и булок — о чём "умоляет" организм? — скрытые причины Это не просто слабость
Вид и текстура
Варёная колбаса — естественного цвета, с плотным срезом и белыми жировыми вкраплениями. Морщинистая оболочка — признак качества, гладкая — химия.
Быстрая проверка
Понюхайте: химия или резкий дым — брак;
Сверните ломтик в трубочку: эластичный, не трескается — хорошо;
Копчёные берите с "натуральным копчением" и ценой не ниже мяса.;
Предпочтите цельный батон "докторской" или копчёной — нарежете сами и оцените вкус без вреда для здоровья.
Выбирайте правильную колбасу, наслаждайтесь вкусом и не переживайте за здоровье!
